但时间一长了,她觉得躺的骨头都有些酥了。
每天无所事事,对着天空的白云发呆,又稍微有些无聊了。
现在烘焙店已经不如正轨,李鹏云现在每天勤加练习制作点心,相信等再过段时间,就可以顺利出师了。
等她把点心的制作全部让李鹏云接手的话,那她手上就什么事情都没有了。
咸鱼的生活,她很是享受,但一直咸鱼下去的话,她也无法忍受的。
因此她在家里躺了几天后,带着花婉清逛京城那几条比较热闹的商业街。
唐酥什么也不说,每天带着花婉清一条街一条街的走着,什么东西好吃,她们吃什么,什么东西好玩,她们玩什么,看到什么东西想买,她就买什么东西。
总之就是尽情的享受人生。
关于唐酥任何事情,只要她不说,花婉清就从来都不会问,她只需要保护好唐酥的安全就行。
就这样她们在逛了几天后,唐酥突然派人把庄才良叫了过来。
唐酥很少主动叫庄才良过来,所以当庄才良听到老板召唤他,心中隐约就有猜测,老板绝对是有重要的事情同他说。
他进入唐府刚站稳,唐酥就给他面前放了几张银票道:“庄管事,我这几天,看中一家商铺,你拿银票去把它买下来!
具体店面位子,婉清姐会告诉你。”
花婉清直到这时,才明白唐酥为何这几天,一直都在外面跑,还特意让她记清楚一家待售商铺的具体位子,原来是唐酥早有计划了。
庄才良把银票收起来道:“唐姑娘,除了这件事,你还有什么吩咐吗?
我能不能问,你买店铺是准备做什么?
是烘焙店要开分店吗?”
唐酥把事情安排给庄才良后,就安心了。
她慵懒的坐在躺椅上,随手拿起一旁的茶水喝了一口道:“烘焙店暂时不会开分店的。
那家店铺我已经有安排了,准备开一家火锅店。
在火锅店筹备这段时间,你找一个合适的人选,接替你当烘焙店的店长,等火锅店开业后,你的精力大多还是要放在火锅店上。
至于烘焙店让店长每月定时向你汇报就行。
对了,你买完店铺后,就可以开始安排招聘服务人员和厨师。
为了能给每一位进店的客官,尊贵无微不至的照顾,在开业之前,我我要亲自培训火锅店的员工。”
关于火锅店的模式,唐酥准备参照后世的海底捞进行管理,从细节做起,争取让每一位进店的客官,享受到贵宾一样的服务。www.ýáńbkj.ćőm
美食和服务双管齐下,让火锅店迅速在京城中打开市场。
庄才良从唐府出来后,着急就去处理刚才唐酥吩咐她做的事情,很是忙碌的样子。
而唐酥在把事情都交给庄才良办理后,她又恢复前几天咸鱼躺的模式,躺在躺椅上,对着天空发呆,数着地上经过的蚂蚁。
当然了,唐酥为了给自己找点事情做,她特意找了一些开花繁茂,耐活的花,种在院子里。
水溶看她种花的样子,说给让人给她送一些金贵的花过来,被她给拒绝了。
养这种耐活的花,不用对它加以过多的关注,只需要隔断时间给它浇水,它就能长的很好。
但要是养那些金贵的话,不仅要有人专门服侍照料它们,还不容易养的活。
这样一比的话,唐酥更喜欢耐活的花。
庄才良效率很高,在第二天就把商铺的地契交到唐酥手中。
至于接替烘焙店店长的人选,他心中也已经有了打算,是平时跟着他大下手的罗哲茂。
他是被自己带到烘焙店的,他在一定程度上可以算的上是自己的人,正因为如此,所以当他和唐酥说的时候,心里很是紧张,生怕唐酥误会他这样做,是不是有什么想法。
但实际上,他真的觉得罗哲茂特别适合当烘焙店的店长,他跟着自己已经很长一段时间了,对烘焙店有了很深的了解,再加上他能言善道,他想来想去,想了很久,确实也想要不换个人选,但最终他还是把罗哲茂带到了唐酥面前。
唐酥悠闲的喝茶,看着他紧张的样子,笑着说道:“庄管事,你要是认为他合适的话,那就让他当烘焙店的店长就行。
我既然让你给我当管事,绝对相信你的决定,你自己看着办就可以。”
听到唐酥信赖的言语,庄才良心中很是感动。
等得到老板的信任,是很难的一件事。
让他在心中不禁暗暗在想,一定要好好的工作,绝不能辜负老板对他的信赖。
接替他当烘焙店店长的人选确定后,庄才良就让罗哲茂开始接受烘焙店的相关事情。
于此同时,他开始筹备火锅店的相关事情。
关于火锅店的装修,唐酥早就有了自己的设想,现在装修工人正在按照她的设想,开始装修店面。
庄才良在盯着店面装修的同时,他还在给火锅店招聘服务员和厨师。
服务员可以雇临时工,流动性比较大,只要在上岗之前,参加一下入职培训就行,但关于雇佣厨师的话,就比较困难了。
唐酥准备给火锅店上牛油麻辣锅底,这个锅底是唐酥根据后世的记忆,反复多次尝试后,调制出来的,是区别于其他火锅店的根本。
她准备找一个愿意和她签卖身契的员工,这样等她把牛油麻辣锅底的制作方法告诉他后,不会出现他带着配方离开的局面。
这种人相对比较难找。
好多人在听到要签卖身契的时候,就直接拒绝了。
庄才良找了好久,才找出了一个符合条件的人选。
他叫许凡,是个年轻人,之前在京城知名的火锅店干过,是个手脚麻利,聪明好学的小伙子,但正因为他太过于聪明,之前火锅店的大厨,生怕教会徒弟饿死师傅,所以随便找了一个由头,把他赶了出去。
并且在他被赶出火锅店后,怕他成长之后,回头在威胁到他的地位,还通过自己的人脉,让京城中不少高档的酒楼,都把他拒之门外。
毕竟那些领着高额薪酬的大厨,谁都不愿有威胁自己地位的人出现! 奇书屋为你提供最快的穿越红楼之小丫头奋斗史更新,第233章 威胁免费阅读。https://www.yanbkk.com
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