但是一转头仍然有些不放心,连饭都顾不上吃,立马又写了张条子交给杨三。
新店开张,琐碎的事情一箩筐,人就那么几个,倒不是王皓舍不得本钱多叫几个人手,而是店就那么大,叫了人反而人多手杂。
王永强跟李春梅夫妻俩是周三晚上才赶到店里,王泥湾那边的新房子已经封顶了,剩下一些收尾的事情,两人索性扔给了王建国跟杨爱兰夫妻俩。
对于儿子在乡里开店的事情,王建国跟杨爱兰除了一开始心里有些忐忑,但是自打中间来看过两次之后,也彻底放心了。
按照杨爱兰的说法,别说儿子不行,就是换做王建国这个当老子的来,指不定也没儿子弄得漂亮。
这么大个事,不声不响就弄的八九不离十了,反而是家里夫妻俩盖了一栋新房子,费力不说,还成天弄得鸡飞狗跳。
这都赶上9月的尾巴了,家里移动新房子,二层楼才刚刚封顶没几天,按照这个速度,起码要到10月底才能盖好主体框架。
如果再加上装修的话,不到11月结束肯定是没戏。连带着杨爱兰成天在地基上,但凡看着有人在那里偷奸耍滑,都忍不住絮絮叨叨地骂娘。
好在骂归骂,但是吃饭的时候也不含糊,顿顿不是鱼就是肉供着,工人们也不说什么。
只是偶尔开起玩笑来,说嫂子你又不是儿子急着结婚,新房子慢慢来稳妥,惹的杨爱兰反手就是一团泥巴过去。
“等你房子盖起来,别说结婚,我儿子连孙子都给我生好了!”
……
礼拜四上午下完课,王皓就直奔店里,看到王永强跟李春梅夫妻俩正在餐厅里忙着擦桌子,夫妻俩头一回来,第一天上工干活儿,明显还显得有些拘束。
“永强叔,婶子,楼上的房间还住得习惯吧?”
“屋里头要是缺什么东西,回头你跟杨三说,让他去给你们买回来,咱开店不能亏待自己人。”
然而夫妻俩一听这话,立马连活儿都不干了。
“习惯,有什么不习惯的!”
“屋子敞亮的不行,又干净地方又大,要是这都住不习惯,那咱也没脸说去了。”
“东西我们都带了你就放心吧。”
感恩戴德地说了好一阵,夫妻俩这才肯罢休,实际上,对于王皓能在乡里开这么大的店,就这排场,夫妻俩看着都觉得有些晕乎。
昨儿晚上过来,两个人其实一整晚都没睡好,净顾着去说王皓的好话去了。
看着窗户外面的乡大街,又看了看屋子里崭新的床跟早就已经准备好的家具柜子,夫妻俩都不知道说什么好,脑子里都仿佛有一种做梦的感觉。
包吃包住,一个月还有300块钱的工资,这种日子,在以前简直就连想都不敢想。
夫妻俩唠了一整个晚上,将近凌晨的时候才堪堪睡下去,就连嘴边都带着笑意,这才是生活,看得到光,也摸的着希望。
“三子,还有两天时间就要开张,这两天你得盯紧了,缺什么东西赶紧的备齐,还有人手的问题。”
其实现在店里的人手,按照王皓的预估其实已经差不多了,后厨梁兴发是掌勺的师傅,他媳妇负责杀鱼配菜。
王永强夫妻俩负责店里的清洁卫生和后厨餐具的清理,杨三手底下三个刚刚二十出头的年轻小伙子做服务员和物资配送。
至于杨三这个名义上的管事人,除了要管着整个店里的生意,还要负责结账算账,另外加上采购和物资的运输。
8个人不说别的,就是每个月的人工成本都奔着小两千去了,要是没生意,王皓还真不知道能不能坚持的下去。
“放心吧你就,东西基本上是不缺了,人手现在咱们8个人问题不大,就是服务员这一块,我怕有点担心人手不够,咱们店里一共是24张桌子,不忙还好,一旦忙起来的话就有点来不及,你看要不要再招两个服务员过来。”
其实杨三肚子里还有句话没好意思跟王皓开口,店里三个服务员都是他手底下的兄弟,清一色的小伙子。
这么大的一个店里,除了梁兴发跟王永强两对老夫妻,连个年轻姑娘都没有,开门做生意肯定还是有些不大方便。
照他的想法,最好是能找两个小姑娘过来,这样男女搭配,阵仗有了不说,干活也利索。
“这样吧,你今天就在店门口贴个招工启事。”
“也别找男孩子了,就招俩小姑娘,二十出头小学文化以上能识字就成,咱们店里一堆大老爷们儿也不像话。”
“至于工资嘛,跟他们仨一样,开150一个月,包吃包住。”
其实在杨三看来,150一个月的服务员工资是有点高的,而且包吃包住,加起来怎么也到400开外了,又不是什么技术工。m.ýáńbkj.ćőm
像梁兴发这种后厨的师傅,一个月也才开了350一个月,老夫妻俩加起来一个月500块钱。
还有王永强夫妻俩,原本王皓是给他们一个月200块钱的,现在硬生生提到300一个月。
再加上自己这个做管事的,一个月王皓答应给他开750一个月,这么算下来,一个月工资就奔着2300了。
如果把食宿也算上,人力这一块的成本就将近5000块钱一个月。
要知道,按照50%的利润来算,2斤的烤鱼定价15块,3斤的定价20,一天至少要卖到15条以上才刚刚回本。
没点本钱的人,还真做不起这个生意。
不过看着王皓信心满满的样子,杨三也不想给他头上泼冷水,横竖马上都要开张了,他也不说丧气话。
而店里,一听这话,三个正忙着干活儿的小平头顿时都忍不住裂开嘴笑了,哥儿几个可都还没跟女孩子牵过手呢,更别说谈恋爱了。
问题是,老板这想法有点让人发愁啊,咱哥三儿都打着光棍,咋就只招俩姑娘呢。
“皓哥,你就多招一个一个呗!”
王皓一听顿时就愣住了。
但是很快就明白过来,立马就忍不住笑喷了。
我尼玛!
老子找人是过来干活儿,又不是让她们过来相亲的,还想三个,做梦呢吧!
“美得你!就招俩,谁要是干活偷奸耍滑,我看媳妇儿都没着落。”
哈哈哈哈!
店里众人顿时笑起来,三个小平头也是一脸摩拳擦掌的架势。
“对了,三子,招牌明天晚上再挂,今天先别挂出去了。”
关于烤鱼店叫什么的事情,王皓也不想费脑子继续去苦思冥想了,直接让杨三在乡里找了一家五金店,做了一个“优鱼库”的牌子。
好用不好用先不说,反正好听就是了,优鱼库,听着都有内味! 奇书屋为你提供最快的王皓杨三更新,第048章 男女搭配干活不累免费阅读。https://www.yanbkk.com
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