果然还是自家崽听话。
江小草被训斥了一顿，撇着嘴不敢哭，只能憋着眼泪去找她娘了。
江氏有些担心，“她回去肯定给她娘告状，到时候李金桂又该找你闹腾了。”
“怕啥？她不来找我，我还想找她呢，正好把三丫的工钱要回来。”
抬头看看外头天也不早了，快晌午了，江绣娘提了菜篮子给江氏看。
“娘，我给你拿了猪蹄子和猪头肉，晌午吃肉，我这就给您做去。”
“咋还拿这么多东西啊？下次来可别带东西了”
江氏担心江绣娘的婆婆不高兴，“你总拿东西，你婆婆心里该不痛快了。”
“娘，这事儿您就别管了。”江绣娘提着猪蹄子去了厨房。
她又叫了三丫出来，给了三丫十文钱，让三丫去杂货铺子买二斤黄豆回来，猪蹄子炖黄豆，那可是美味。ýáńbkj.ćőm
趁着三丫去买黄豆的空档，江绣娘打开空间拿了炖猪蹄的材料。
先把猪蹄劈开分成两半冷水焯水，把血沫子处理干净，然后又麻利地拿出冰糖，大火炒了一个糖色。
江绣娘很会炒糖色，冰糖慢慢在热油里融化冒泡，等到泛红的时候，她迅速把猪蹄子倒入其中，然后加入豆瓣酱，大料，一股浓香味道很快在厨房里散开。
她做猪蹄子有一味秘制材料，一定要加入红红的豆腐乳，这样做出来的猪蹄子有一种特殊的香味。
最后再加入水，一定要没过猪蹄子，大火先炖一刻钟，然后再慢慢转为小火……
三丫买回来黄豆，江绣娘拿出来一部分先泡上，然后让三丫把剩下的一部分黄豆先收起来，打算过几天教三丫如何生黄豆芽。
黄豆芽可是好东西，炒菜最好吃。
江绣娘给三丫说，“回头我把生黄豆芽的技术教给你，我想，镇子上的饭馆子应该也需要黄豆芽，到时候拿到饭馆里卖了，也能赚一笔钱。”
三丫一脸的崇拜，“姐，你现在咋啥都会啊？”
江绣娘笑一笑，“会的东西越多，将来也越好生存，你也看到了，咱们这个家太穷了，指望谁都不行，就得指望自己，得靠自己才行，明天我要去镇子上卖腌地留子，到时候你跟着我一起去，多看看多学学，对你也有帮助。”
三丫使劲点头，“姐，我一定好好学。”
江绣娘轻轻拍一拍她的肩膀，“往后咱们姐妹一定要撑起来这个家，不能再让娘受苦了，至于别人……指望不上他们，咱们也没必要跟他们扯上关系……”
“姐，我懂，你放心吧！”三丫年纪小，却也活明白了，谁对她好，她心里明镜儿一样。
锅里猪蹄子开了锅，一股香味扑面而来，整个院子里都是炖肉的香味。
江小草嘴巴馋，有些坐不住了，嘟嘟囔囔跟李金桂说，“娘，我大姑肯定给奶拿好吃的了，我看到我奶屋里有豌豆黄咧。”
李金桂现在可不敢动江绣娘的东西，江绣娘那是吃人的母老虎，她可惹不起，瞪一眼江小草。
“吃吃吃，就知道吃！要吃你自己去要，我可不去替你要。”
李金桂又闻着满院子的香味，馋的嘴巴一直蠕动，“这是做啥好吃的呢？咋这么香？”
那香味直往鼻子里钻，肚子好久没有油水了，馋虫都被勾起来了，起身挨着窗户伸着脖子往外看，啥也看不到……
猪蹄子小火炖了半个时辰，江绣娘又把泡好的黄豆放里面，趁着炖肉的空档，去给江氏洗了衣裳，又带着三丫在门外划了一块地方，姐妹俩一起把地翻了一遍。
“马上入冬了，种别的菜都不行，但咱可以种点小白菜，正好入冬以后吃。”
江绣娘擦一擦额头的汗水，她有灵泉，回头可以给菜浇一点灵泉里的水，这样就会长的快。
然后再请人挖一口地窖，到时候把白菜都放在地窖里，冬天就算是天天吃白菜汤，也能撑一阵子了……
这白菜还能压一缸酸菜，酸菜也是过冬的好东西。
指望不上家里的儿子，她们两个女儿也行。
地翻的差不多，猪蹄子也炖熟了。
江绣娘进厨房把黄豆猪蹄子盛出来，上面又撒上一把白芝麻，那香味简直太吸引人了，李金桂在屋里头吞了好几口口水。
嘴里嘟囔着，“这江绣娘到底做的啥好吃的？也太香了……”
那种想吃又吃不到的感觉，折磨的她坐立不安的。
“娘，你做的啥好吃的啊？太香了！”桃花凑过来看。
江绣娘把满满一盆子猪蹄子放在了吃饭的桌子上。
猪蹄子色泽红润，炖的时间长，已经肉骨分离了，外面那一层皮看上去软软糯糯，就算不吃，看一眼都能让人流口水。
“黄豆炖猪蹄……”江绣娘催促桃花，“快去洗手。”
桃花已经馋的忍不住了，趁着江绣娘去扶江氏的瞬间，伸出小手偷偷抓了一块炖的软烂的猪皮塞进嘴巴里，猪皮太烫，小家伙咧着嘴差点吐出来。
“不洗手，还偷吃？”江绣娘望着桃花。
小家伙腮帮子鼓鼓的，像极了小仓鼠。
她忍不住笑，“快去洗手，不然我们可吃完了啊！”
桃花嘴巴里鼓鼓囊囊的，猪皮的香味一点点散开，那种软糯的口感，让她直呼一声，“娘，太好吃了。”
“那还不快去洗手？”
“娘……那我能叫上慧慧姐一起吃吗？”桃花眨着大眼睛看着江绣娘。
桃花喜欢江慧慧，江慧慧一直对她不错，虽然江慧慧是李金桂的大女儿，但江慧慧却没沾染李金桂那些坏习惯。
孩子是个好孩子。
“行，去吧，把你慧慧姐姐叫过来一起吃……”
小桃花高兴地跑开了。
江慧慧正在屋里头喝水，桃花怯怯进屋，一把拉了江慧慧，“跟我走，去吃猪蹄子……”
桃花不敢看李金桂的眼睛，拉着江慧慧就跑了。
江小草眼看着桃花拉着她姐姐去吃猪蹄子了，却没带上她，撅着嘴生气道。
“你看吧！都怪你，非要我去偷听姑姑和奶奶说话，现在她们都不叫我吃饭了。”
李金桂咬咬牙，“不就是个猪蹄子吗？有啥好吃的？那是脏东西，不好吃……”
李金桂吃不到葡萄说葡萄酸。
她不知道那猪蹄子的滋味到底有多香。
一股一股的香味轰炸着饭桌上所有人的神经。
甚至能听到孩子们“咕嘟”一声吞咽口水的声音…… 奇书屋为你提供最快的一胎双宝，冲喜娘子种田忙更新，第117章 黄豆炖猪蹄免费阅读。https://www.yanbkk.com
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