此时台上已经有人做好菜了。
而江绣娘才开始烧热油……
“坏了,时间不知道还来不来得及啊?”刘秀娥自己都觉得口干舌燥的,紧张,实在太紧张了……
崔元宝眼眸微微眯起来,“我娘子一定行……”
江绣娘一脸从容,先把剥壳的鸡蛋放入热油中炸,又把青椒放在热油中炸,炸成虎皮青椒的感觉,这时候又把煮好的猪肉也放入热油中,表面炸到金黄为止。
捞出来切成长条。
然后起锅烧油,熬糖色,下入炸好的猪肉条和鸡蛋,加入各种秘制酱料,然后加水炖了起来。
刹那间,香味在整个比赛场地弥漫开。
“哇……娘做的这是啥好吃的啊?爹,太香了……”小桃花咕嘟一声,馋的不行。
赵春生点点头,“我干娘的手艺真不错,比赛了八轮了,她的味道是最香的……”
刘秀娥闻到香味总算是松了一口气,道,“不愧是绣娘,我就说她没问题……”m.ýáńbkj.ćőm
这个香味几乎让在场之人都到了流口水的程度。
安青青一双眼睛沉了又沉,指甲都掐到肉里去了。
这江绣娘还真是有本事,丢了食材都能做出来这么香的味道。
其实闻到这香味,台上其他参赛者也就基本上死心了,妥妥的降维打击……
江绣娘不紧不慢,又用石臼把方才的虎皮辣椒捣碎。
这时候比赛也快到时间了。
李村长喊着,“马上时间到了啊!大家都抓紧点!”
江绣娘打开了锅盖,扑鼻而来的肉香味,这香味若是配饭,一定能吃三碗大米饭。
锅里的汤汁也收好了,她放了一点鸡粉进去提鲜味,然后倒入捣碎的虎皮辣椒,翻炒均匀,出锅装盘……
一盘子香喷喷的擂椒虎皮肉就出锅了。
这时候比赛时间也到了,评委们开始上台品尝这些菜。
几个评委尝了前六个,脸上的表情都很平淡,并没有太大起伏,毕竟这些菜都太普通了。
什么醋溜土豆丝啊!铁锅炖土豆啊!野菜团子啊!
菜不仅仅寻常,味道也十分的一般,一点都不惊讶。
直到走到江绣娘面前的时候,川味楼的周师傅忍不住对她的菜投出几分赞赏的目光。
“妙啊!把虎皮辣椒用石臼捣碎在放进去,这个做法是在太绝妙了……”
而一旁的如意娘看向菜的眼神似乎有几分不满意。
她问江绣娘,“好好的辣椒,为何要用石臼碾碎?一整个虎皮辣椒岂不是卖相更好?”
面对如意娘的质问,台下的崔家人们都跟着紧张起来。
“遭了遭了,怕是要遭了……”崔氏紧张的不行,额头都冒汗了。
“我娘一定会赢的……”桃花撅了撅嘴。
崔元宝一把抱起来桃花,“放心吧,你娘一定会赢!”
江绣娘望着面前的女人,她脸上没有露出一丝丝的紧张,回答的也很得体,“这样虎皮辣椒会更加入味,会跟虎皮肉有一个很充分的味道结合,我想,您应该先尝一尝再下结论,食物的本质应该是好吃,若是连好吃都做不到的话,再好看也没用!”
台下人都替江绣娘捏了一把冷汗,她竟然敢对评委这样说话,就不怕得罪评委吗?
程老庄主就跟如意娘说,“如意啊!你是该尝一尝再说。”
如意娘眼风微微一沉,夹起一块虎皮肉放进嘴巴里,浓油赤酱,还带着一股擂椒的香味,味蕾简直要爆炸了,吃一口,让人欲罢不能。
其实这些都是很简单的食材,却能组合撞击出一个不一样的火花,这才是参赛者该有的素质。
“嗯,这肉外酥里嫩,口感恰到好处,味道组合的也很好……”
如意娘终于对江绣娘投去一个赞赏的目光。
崔家人也跟着松了一口气。
程天明夹起来一个鸡蛋送入口中。
江绣娘提醒他,“烫……”
“嘶……”程天明嘴巴里顿时火烧火燎的,强忍着把半块鸡蛋咽下去。
那表情简直可笑极了。
毕竟是比赛场上,他立刻又一本正经起来,干咳一声道,“嗯,不错,很不错……”
很快,评委们就给出了结论,江绣娘果然拿下了这一轮的比赛。
她从台上下来以后,就被刘秀娥他们团团围住了。
“娘,你太棒了……”
“干娘,我就知道你一定会赢的!”
“秀娥,你到底做的啥好吃的啊?味道实在太香了,我们在台下都跟着直流口水……”
“咳咳,秀娥啊……”崔氏也走了过来,脸上露出三分尴尬,“恭喜你啊!”
江绣娘表情淡淡的,“这才第一关,还有下一关呢,我先去准备食材啊!”
说话间,她不动声色拉了崔元宝和刘秀娥,还带了宁宁跟赵春生。
“我食材被偷了……”她脸上的表情格外严肃。
“我看出来了……”刘秀娥脸色沉了一下,“谁会偷这个东西啊?”
崔元宝道,“不想让她得奖的人……”
“会是谁呢?”刘秀娥第一个就想到了金荷花,“该不会是大嫂吧?”
江绣娘也不知道是谁,所以她必须把这个人揪出来才行,沉声道,“我需要你们的佩服,听我的……”
她一番布局。
“能不能抓到背后偷东西的贼,就全靠你们了……”
“放心吧!”崔元宝拍一拍江绣娘的肩膀,我们按照你说的做,一定能抓到……
江绣娘很大方的提着第二个篮子,高声说着,“相公,这可是我第二局比赛的食材啊!里面有鸡,鸡可不能丢啊!我要做小鸡炖蘑菇呢!”
崔元宝立刻道,“放心吧!这次让春生跟宁宁看着菜篮子,不会有事情的……”
“干娘,放心吧,这事情就交给我们了……我们会把菜篮子放在一个别人找不到的地方……”
江绣娘又道,“我的茄子怎么不见了?难不成是我忘了,放在家里没带出来?哎……我这脑子真是不好了……”
而不远处,一双眼睛正死死盯着江绣娘他们放菜篮子的地方。
这一次,他一定要让自己的娘亲高兴,一定不能再让江绣娘赢比赛了…… 奇书屋为你提供最快的一胎双宝,冲喜娘子种田忙更新,第145章 擂椒虎皮肉免费阅读。https://www.yanbkk.com
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