孔达曾经把这句话奉为至理名言,可是当事实摆在眼前,他才发现假若有天面对这个问题的时候,必须要做出一个选择。
“我还年轻,没什么想法。”孔达正色道。ýáńbkj.ćőm
“什么?”苏韵都怀疑听错了,用力掏了掏耳朵,追问道:“你年轻?你忽悠谁呢!你都到了谈婚论嫁的年龄了。”
“不自由,毋宁死。”孔达说的煞有其事。
“我呸你一脸吐沫星子!”苏韵丢给孔达一个大白眼,觉得这家伙的反应有些寻常。眼珠子飞快的转悠了几圈,问道:“孔达,莲藕真的很难保存吗?”
“你家是开饭店的,你问我?”孔达说道。
苏韵两手一摊,理所应当的说道:“我家开饭店我就要什么都懂吗?我之前又没在饭店里上过班,凭什么知道这些我不感兴趣的事情?”
“你不会前几天才开始去酒店担职吧?”孔达忽然想起昨天夜里,苏韵说的那句‘后勤部经理’的事情。
“事实就是那样啦。”苏韵生怕被孔达取笑,拽着他的胳膊晃动道:“你快点给我说这些莲藕为什么不易保存!不然我姐姐问起来,我怎么给她交差呀。”
为了那辆爱车,苏韵已经不耻下问了。
“莲藕是水生植物,现在天气热,属于淀粉类植物。红薯里面淀粉也比较多,也不容易保存,莲藕能保存那么久吗?”孔达问道。
“我知道红薯好吃!”苏韵看都孔达大笑,气的拍了他一巴掌,问道:“可是我们买的莲藕都是新鲜的啊,有时候放好几天也不坏呀。”
“莲藕放在阴凉潮湿的地方,一般都能保存五天,冰箱里也行。放入盛放清水的水缸里,每周换一次水,可以存放一个多月的时间。莲藕较多时,可以用土坑贮存,挖一个土坑,在坑底铺上湿土。选择品质好,茎粗壮,跟完整的莲藕平放,借着撒稀土,再铺莲藕。如此叠放五六层,最后盖上十厘米的细土,再铺上树叶或者柴草也行。”孔达解释道。
“这么麻烦?”苏韵有些头大,问道:“有没有简单的办法?”
“保鲜剂或者工业用酸都可以。”孔达看到苏韵眼前一亮,又提醒道:“不过那样就破坏了莲藕自身的味道。尤其是工业用酸处理过后的莲藕,闻着有酸味儿。莲藕虽然四季均由上市,不过还是夏季和秋季的莲藕最好。夏季的叫‘花香藕’,秋天的叫‘桂花藕’。”
“那我去问问我姐。”苏韵衡量了一下利弊,拿着手机跑去打电话了。不多时,又跑了回来,说道:“我要两千斤莲藕。”
“这么多?”孔达有些意外。
“是啊!”苏韵忙不迭的点着头,高兴道:“我姐说买几十个水缸就够了,还能放在饭庄里应景儿,一举两得呢。”
“行。”孔达没有意见。
“三十一斤,不许坐地起价。”苏韵补充道。
“我可不是那种见利忘义的人。”孔达也喜欢和苏瑾合作,没有那些乱七八糟的事情。更何况,瑾韵饭庄主打高端菜系,这也正是孔达所想的。
不用大力发展种植,也不用疯狂养殖,就能获得可观的利润,一举两得。
苏韵高兴过后,又询问道:“我知道莲子可以熬粥,荷叶有什么用处?”
“晾干的荷叶可以泡茶,有清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,以及清热养生,降压利尿,敛液止汗,止血固精的功效。对了,听说还有减肥的功效。”孔达耐心的解释道。
“怎么几天没见你懂得这么多了?”苏韵有些意外。
“多看书,学习使人进步。”孔达笑道。
苏韵美眸一翻,懒得理他,眉开眼笑的盯着鱼塘。这两个小破鱼塘看着其貌不扬,可出产的东西倒是不错。上次抓回去的那些野生杂鱼,可是着实受到了不少人的夸赞呢。
这些食材最近缺货,已经有不少客人询问了。
基于优秀时才的基础上所开辟的瑾韵饭庄,绝对能一炮而红,稳稳的坐在东洼市餐饮界的头把交椅之上。
临近中午,那辆装满了兔子和微山麻鸭的小货车率先离开了。不多时,孔达兜里的电话响了起来,苏瑾派来的小卡车要抓十二头土猪。孔达答应过后,这才挂断了电话。
中午饭异常丰盛,饭菜管够,还有少量的冰镇啤酒。
捞鱼挖藕是一件极其耗费体力的事情,这些年轻力壮的汉子吃不饱饭,根本没办法应对这种高强度的工作。
傍晚时分,那两辆装满鱼儿和莲藕的水产车缓缓驶离了仙泉山庄。苏韵将晾干的荷叶和莲子全部打包装好,丢进了车里,也不紧不慢的跟着小货车离开了。
这次可不能开快车,水产车里装的东西很值钱。
孔达目送苏韵远去,正准备招呼大家准备几桌丰盛的庆功宴时,才发现汤海峰,孔飞,叶中林等人正在鱼塘边上采荷叶,寻找成熟的莲子。
今天上午,孔达和苏韵谈话的时候,他们可是听的清清楚楚。这些荷叶对男人有好处,那些莲子对女人有好处,可不能白白糟蹋了。
“你们摘这个做什么?”孔达没有想到这些。
谢狗子怪笑道:“这些哥哥都是娶了媳妇的,妙用无穷啊。”
“卧槽!”孔达惊呼一声,大笑道:“各位兄长这是要物尽其用呀。”
汤海峰讪笑道:“孔达,我们给你钱,要不你就从工资里扣。你卖给苏老板多少钱一斤,就卖给我们多少钱一斤。”
众人疯狂点头,没有丝毫意见。
虽然雷公河的水坑处也有少量的荷花和莲子,可是味道一般。孔达这两个鱼塘里出产的荷叶和莲子美味可口,既不苦涩,还有一股子甜香味儿,比从镇上买来的几十块钱一两的好茶叶强多了。
“你们自己喝随便,送人记得给钱就行了。”孔达看到大家开始托说,又补充道:“各位别客套了,鱼塘说不定哪天就要抽水挖莲藕,这就当我给你们的福利了。”
众人看到孔达如此慷慨,纷纷眉开眼笑,还说不管什么时候抽水,都绝无怨言。
孔达看到这些同村兄弟高兴,也忍不住笑了起来。
张铁锤挠了挠头,说道:“莲藕太多了,鱼塘的淤泥里都是,你要想办法解决一下。”
“那些莲藕太长了,有的有一米多长。大家也没采摘过莲藕,好多都断里面了。”今天下午才挖莲藕的时候天气正热,孔达和苏韵那个时候又在老宅,根本不清楚采摘过程。 奇书屋为你提供最快的仙泉农庄更新,第一百九十四章 妙用无穷免费阅读。https://www.yanbkk.com
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