胖嫂张嘴想反驳，但什么也说不出来，因为云正森说的是事实，只能灰溜溜地埋头站着。
“阿衰，你是负责仓库整理和汇总的，酒楼里多少菜被你顺走了。”
阿衰一副被冤枉的样子，“那些菜都是放久了烂了，我才拿走的，你这都要计较?”
“哦?新采购回来的胡萝卜和芋头，我怎么看着少了一斤，这总该不会已经放久了放烂了吧。”
阿衰见谎言被拆穿，一张脸红到了脖子。
元宝脑袋在飞速运转，等下轮到他时候怎么应对云正森。
但还没等他想好，云正森已经点他名了。
“元宝，负责从后厨端菜到客人桌上，这一路上，你的那张嘴偷偷吃了多少食物，不用我细说了吧。”
偷吃被当众说出来，元宝脸色涨红，把头埋得低低的，不做任何辩驳。
“本来不打算说出来，想通过这次训练，给你们一次表现的机会，你们非要撞枪口。”
云正森这话，瞬间让四人懊悔无比，很扎心。
悔了?
悔就对了，接下来的日子都活在懊悔中吧。
木掌柜没想到，云正森观察那么仔细，更没想到酒楼里还有这么多老鼠在啃食福喜楼，气得他当即怒吼道:“你们四个，立马给我滚，这个月月银也没有了，不然跟我去衙门。”
四人垂头丧气地离开了福喜楼。
剩下的狗剩儿、二娃等等，再也不敢对云正森龃龉。
这人太恐怖了，那双眼睛像比其他人多几个眼珠子似的，分别安在酒楼里的每个人身上一样，你做什么偷鸡摸狗的事他都知道。
木掌柜现在对于云正森更加佩服了，这眼力、这观察力，不佩服都不行。
酒楼里的人手，在精不在多。
第一个要训练的就是微笑脸。
都说伸手不打笑脸人，无论什么时候都要扬微笑。
云正森让每个人保持身子挺立，不能含胸驼背。
然后一根筷子含在嘴里，咧开嘴笑。
无论两颊肌肉再酸痛也不能放松，要让肌肉形成记忆。
这个一练就是两天。
第二个要训练的是对待客人要礼貌，要把服务意识刻在骨子里。
无论客人提多么刁钻古怪的问题，我们都要微笑礼貌应对。
发现客人有问题时我们要第一时间去解答。
发现客人有需求时我们要第一时间去回应和满足。
云正森讲完后，让木掌柜扮演客人，他做服务员，进行了一张情境模拟。
让在场的人认真观察和学习。
接下来就是两天的情境模拟实战训练。
最后一天是考核，合格的留下，加工资，不合格的淘汰，卷铺盖走人。
不过，好在，大家都合格了。
或许因为在开始训练前发生的事，现在大家都非常服从云正森的安排。
整个训练过程大家都格外地认真刻苦，并且坚持下来了，没有谁哔哔赖赖，哼哼唧唧。
随后，云正森去找了画师，画了菜样做宣传单。
然后让画师给福喜楼的每一道菜画了海报。
每天主打的菜是什么，以及今天推出的菜是什么，就把菜的海报挂在外面。
还让画师做菜单，菜的品样和价格都在菜单上，一目了然，不坑不骗，愿者上钩。
这天，终于可以完工早点，云正森想着这段时间自己早出晚归的，没有好好陪家人。
他去首饰铺买了一只簪子。其实他也想给闺女买个铃铛手镯戴戴，但媳妇儿给的零花钱不够。
他的月银发的时候，转手就交给媳妇儿了。
云正森刚走进村里，就听到一则消息。
村里死人了。
还一次死了两个。
一个是文小翠的老母亲。
听说自从上次文小翠成亲路上，拒绝嫁给阿斗，文婆子知晓后，气得直接晕死过去，被人掐了好久的人中才醒过来。
至此后一直卧病在床，今天中午时分没撑过去，走了。
另一个是孙冬的母亲，被饿死的。
云家因为空间储物外挂、自身本事以及时运，在饥荒年代慢慢过得不再紧巴巴，吃喝有余。
但村里，还有很多人家依旧饱一顿饿一顿，吃了上顿没下顿。
喝水充饥是常有事。
别的村，没水没吃食，比槐花村过得更加艰难困苦。
这怎能让人不嫉妒、不眼红?
孙冬母亲死了，他又痛又怨，于是他让家人把母亲的尸体用木板抬到云正森家门口。
然后，穿着白布衣在云正森家门口哭丧。
哭丧的孙家人看到云正森回来，由孙冬带头，大声地哭诉，“云家逼死人了！云家硬生生地逼死了我的母亲。”
孙冬先是扣上一顶罪帽，然后细说:“大家都是乡亲乡里，你自己住这青砖瓦院，吃的大鱼大肉，喝的果汁，却不愿意分一点吃食给我们这些吃不上饭的同村人。”
“云家吃食那么多，分我们一点都不愿意分，还枉是同村人，都说远亲不如近邻，云家人根本没有把我们当做同村人。”
围观的村民觉得孙家说辞隐隐不对，但是心里不由自主希望孙家是对的。
如果……
如果说孙家占据了胜利，云家不就会分粮食给他们了?
谁家愿意饱一顿饿一顿?
谁家愿意辛辛苦苦去云家打工换的钱，去镇上买不到一斤粮?
谁家愿意一把米煮的粥掺了一碗又一碗的水?
谁家愿意天天吃发苦的野菜?
他们也想像云家一样天天吃肉，天天吃白米饭，天天吃白面饼。
当然村里也有清醒人，陈大婶把围观的二媳妇夏氏拉回家，贪心不足蛇吞象，做人要学会知足。
陈大婶觉得云家给村里带来的好处和便利那么多，人要学会知足。
王小二，肖虎也把自家婆娘拉回家，不让她们瞎凑热闹。
云正森直接被孙冬这样胡扯地诬赖气笑了。
他把孙冬的手从自己腿扒下去。
孙冬立马又扒拉上来抱住云正森的大腿，像八爪鱼似的。
云正森眉头一皱，脑海中要把孙冬一脚踢开的想法一闪而过。
但他没有做，要真这样做，他能想象得到孙冬那如何大喊云家打人的无耻嘴脸，他们云家有理都变得无理。
不过好在这样的局面没有僵持太久，驰霈去把村长叫过来了。
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