第一天上山他只带回了野木耳,但花了时间布置了陷阱,想要打一点大的猎物,以前他总不敢往山里去深了,怕江月在家里虐待他娘,现在好了没有顾虑可以进去深一点。
回家把野木耳递给江月,她也没有嫌弃,乐呵呵的就洗干净放在阴凉处通风,等到白天再放在太阳下晒一晒,做成干木耳更好保存。
第二天一大早顾墨北就上山了,快到陷阱处的时候他就闻到了一股浓烈的血腥味,周围也静悄悄的,看来是捕到了大家伙。
他凑近一看,只看一只三四百斤的野猪就躺在陷阱里,野猪也看到了他,发出嘶吼,挣扎着就要起身,顾墨北见状赶紧补了几箭,等到完全没动静了才把它从陷阱里弄出来扛回家。
“哇,二虎捕了这么大一只野猪啊,可真厉害呀。”路过做豆腐的张婶家时,张婶就对着顾墨北夸着。
顾墨北这一路上听到不少人的夸奖,他都是微微一笑,点点头,当然也有不少人眼酸。
“哟,二虎打了这么大一只野猪,什么时候请大家伙到你家去吃饭啊?”说话的是村里有名的铁公鸡王麻子,一边嚼着草根,一边对顾墨北大声喊道。
“王麻子,要我说你这脸皮可真是比野猪皮还厚,人家二虎子凭啥请你吃饭,请你脸大吗?哈哈哈”,这人话音刚落周围人也是爆发出笑声。
“切,咋滴,乡里乡亲还吃不得他一顿饭了嘛?”
“对啊,王麻子,大家都乡里乡亲的,要不今天晚上大家都不做饭了,去你家吃吧。”
“难得和你们这群村妇说,不可理喻!”王麻子骂骂咧咧的就走了。
“多谢李婶了。”顾墨北对刚刚为他说话的女人点了点头,原来这人是村长家的媳妇,总是看不惯人阴阳怪气的,所以刚刚就出口帮了顾墨北。
“二虎和婶子客气啥,快回去吧,别叫你娘担心。”李婶子也是个豪爽的人,冲顾墨北摆了摆手就继续干活去了。
等到顾墨北把野猪放在院子里,江月感觉地都震了震,连忙从里屋里跑出来,她刚刚正和顾氏学习织布,冷不丁的就被吓了一跳。
“娘,娘快来看,二虎哥打了好大一头猪啊。”江月眼冒小星星的看着顾墨北,崇拜之情都要溢出来了。
还没等他说话,江月眼睛就转头看向了野猪,那眼神比看他热切多了。
江月满脑子想的都是,这一块可以做酱肘子,这一块可以烤肉,排骨可以炖汤,猪尾巴卤起来肯定也好吃,猪脑花不能忘了,烤脑花,不行了不行了,江月觉得自己口水都要流下来。
顾墨北眼神暗了暗,咋觉得自己还不如一头猪呢,这该死的攀比心。
“二虎哥,这只猪要卖吗?”江月期待的看着顾墨北,眼神热切的不得了。
顾墨北感觉自己要是说一个嗯,这女人会伤心死,想起她之前低头默默哭的样子,他心里就一阵心烦意燥。www.ýáńbkj.ćőm
“不卖,留给你和娘吃。”
“好耶,我去烧水,我们杀猪,今晚咱们吃杀猪菜。”一溜烟人就已经到厨房去了。
为了放这一头猪,顾家还专门把门板卸了下来,方便给它大卸八块。
江月看着顾墨北就要粗暴的下手杀猪,连忙制止了他,“二虎哥,还是我来吧,你这真的是暴殄天物啊。”
江月先是把猪血放到盆里,然后剖开肚子把内脏取了出来,然后按照肌理把肉分成几块,一套动作下来行云流水,一点停顿都没有。
“你以前杀过猪?”顾墨北开始还不太看好这女人,结果人家动作一套下来这么行云流水,怕是城里的杀猪匠都不一定比得上。
江月举起刀,自信的笑了笑,心里得意极了,“想当然为了联系解剖都不知道多少只兔子和猪死在我手里了,这算什么,小意思。”
“哈哈哈,没想到咱们家小月儿还身怀绝技呢,二虎你可真是赚了呢。”顾氏忍不住打趣说。
“娘,你又取笑我。”江月不好意思的摆了摆手。
“二虎哥,咱给牛婶家送块肉吧,之前娘生病人家帮了不少忙,你看看还有村里其他家要送的吗?这么多肉咱们也吃不了,放着也坏了。”江月洗了洗手就对顾墨北说。
“行,我再给村长家拿点,我不在家的时候,请他们照看着你们点。”
“二虎,你要出远门吗?娘咋不知道。”顾氏总觉得这两人有事瞒着她,但她也一直没找到机会问。
“娘,二虎哥就是要去城里帮几天工,也就几天不在家,这不是怕你操心就没和你说嘛。哎,娘,快来帮我把肉给捆起来吧,让二虎哥给他们两家送去。”
这一打岔才转移了顾氏的注意力,打虎这么危险的事情还是别让顾氏跟着担心了。
“行,那我顺路把猪杂碎扔了吧。”
“哎哎哎,扔什么呀,这些都是好东西,我自有处理,你快去吧。”
等到顾墨北走了,江月看着院里的猪血,先是把猪小肠洗干净,然后让顾氏帮忙灌起来了,做成血肠。
然后切了一些肥膘,放在锅里炼猪肉,没想到这野猪的出油率还挺高,江月炼出来了满满一钵,以后下面条丢点,别提多香了。
炸出来的油渣,江月给顾氏喂了一口,自己也尝了一口,“啊,就是小时候的味道。”
江月幸福的眯起眼睛,顾氏则一脸宠溺的看着她,“月儿好像真的和以前不一样了,好东西竟然第一个给自己吃,我这是要苦尽甘来了吗。”
江月不知道顾氏心里想的,等把油炸也放置好,就取了血肠煮,煮好了就取出来切片,她准备今晚做个盗版杀猪菜,因为没有酸菜,江月准备后续也得安排上。
将五花肉煸炒好以后,再加上猪肝、血肠,加水煮三十分钟,香气腾腾的盗版杀猪菜就出锅了。
“做什么了这么香,你们都不知道,谁路过咱家门口都忍不住停下来。”顾墨北顺着味就进来了,他第一次觉得肚子好空虚,好想吃东西。
江月顺势也给他喂了一块油渣,“杀猪菜,马上就能开饭了,二虎哥把剩下的猪肉挂到井里吧,明天我再继续处理。”
等到一家人吃饭,江月都要感动哭了,来这么久第一次吃到肉,前几天荠菜都要吃吐了。
顾墨北则是一口接一口根本停不下来,“以前咋没觉得吃饭是这么幸福的事呢,真好吃。”
就连顾氏今晚也胃口好的多吃了一点。
等到大家都吃好了,江月才开口,“二虎哥,明天帮我去买一下这些东西吧。”
“嗯?你买这些药材干啥?”顾墨北疑惑的问出来。
“秘密,你明天就知道了。”江月也不和他解释,只等明天再揭晓。 奇书屋为你提供最快的穿越:农家恶媳忙洗白更新,第11章 好大一只野猪免费阅读。https://www.yanbkk.com
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