陈如意回到沈府,算算时间距离福香楼重新开张就快到了,她现在必须要开始做各种打算,新的菜肴新的配方,入驻福香楼形成新的血液。
如果没有改变,那么这次装修就白搭了,还会流失巨大的人流量。奇书屋
这一次尤为关键。
本来这次回来是把菜肴都列出来,找刘大锅师父全都做一遍教会,她怎么做才能经营福香楼接下来的局面。
但是她还没有动手做,林伯就匆匆忙忙走了进来,告知她马老板来了。
马志红跟在林伯的身后走了进来,看到陈如意非常高兴,忍不住要跟她握一握手,突然想到她是姑娘家又收回了手。
“马老板今天怎么有空上我家来?可是有什么生意上的事情要谈?”陈如意开门见山询问,她跟马志红不熟悉,能谈得上话的就是生意,马志红吃饭来找她肯定是因为生意。
“陈老板是这样的,我这不刚跟你签下了一个大合同,所有的菜肴都从你这进,当时突然间想到了一个巨大无比的问题,那就是商船的问题,我手里就有两艘大商船,今天才知道被水贼扣下来,多长时间内拿不回来还得跟她们交涉,可能要赔付一大笔钱才能拿回来两艘船。”马志红面色很压抑,看起来心情特别不好。
“怎么这么倒霉?那岂不是要亏大发了?”陈如意感叹的意思,不管是山路还是水路贼子很多,当真是防不胜防啊。
“我也没想到突然间出这个大事情,如今我的船扣下了,这批货恐怕是没有办法运回扬州,所以来跟陈老板商量一下对策,这批货肯定要及时送回去的,不然货供应不上酒楼就上不了菜。”
这是一件特别紧急的事情,才会让她一大早连饭都没吃急急忙忙就过来。
“我知道这件事很重要,不知道马老板想让我帮忙什么?可是要我帮忙找船?”陈如意询问一番。
“是这个意思,我对这边不太熟悉,陈老板既然是干这行的跟码头商应该有联系吧,不知能不能给我临时出一艘船。”马志红说道。
码头上老板手里的船只一般都要预约才能够供应得上,而且都是帮忙带货的那种,马志红需要的是整整一艘船给她,这确实是个大问题。
“我跟南城码头的商人并不算很熟悉,林伯应该说得上话,但是能不能帮得上忙我也不敢确定,毕竟你要的是整整一艘船。”陈如意也不敢给他打包票,免得到时候出问题。
“我也知道这件事不好办,但还是希望陈老板出面帮帮忙,要是能办就好,不能办的话先运送一部分回去也行。”马志红也知道这件事情很麻烦,跟她道了几次歉。
“我知道了,我这就让林伯去办。”陈如意点头,虽然这是额外的帮忙,但是如果这件事情没做好也会影响她们之间的合作,。她也不想在合作的途中出差。
“多谢陈老板,陈老板帮忙我会另有回报。”马志红是个生意人,不讲虚的只讲钱。
陈如意摇了摇头,“这也算是我们合作中的一环,不算是帮忙,而且我也不知道能不能帮得上啊,能帮得上是最好的,我不希望我们之间的合作出现问题。”
“那是那是,不过陈老板还是很好的,能跟陈老板达成长久的合作是马某的幸运。”马志红朝她拱了拱手才离开。
陈如意立刻让林伯带人前往南城码头,“这件事情就交给你了,尽量能办到吧,这个马老板是个大客户,若是在交涉过程中涉及金钱,在有限范围内你可以跟她们谈谈价格,尽量把商船拿到手。”
林伯会意,拱了拱手也离开了。
陈如意这才有空回到书房,从书柜里拿出了一本本子,剧本本子记录的是菜谱配方,有着八大菜系的菜谱配方。
开始筛选辣菜,最低都要添加十道新的辣菜配方,不然这个月的装修就白忙活了。
八大菜系主辣的是川菜,只要从川菜下手就很容易了,很快他就把十几道新的辣菜配方拿了出来,定了之后写了新的配方,准备交给刘大锅师父。
她是很信任刘大锅师父,知道刘大锅不会另起炉灶。
刘大锅很快就从自己老家回来,跟着下人一路进入沈府,看到了在厨房门口等着他的陈如意。
“如意啊好久不见,最近怎么样了,听说你生了个小丫头,小丫头呢也给我看看。”刘大锅左看右看没见到小孩,不仅有些失望。
“等会儿就给你看,我娘正好抱着她出去了。”陈如意笑着把手上的配方本子交到他手上。
“我可是从来不说假话的,在装修福香楼之前我说了,等装修完之后会新增十几道新的辣菜,如今配方都在这里,接下来就靠大锅师父了,毕竟你是咱家的主厨。”
刘大锅接过本子只是翻了几页,面色便凝固了起来,他把本子还给陈如意,“这都是我没有见过的菜方子,你难道不知道,把菜房子给一个厨师会意味着什么,一下子给我十几道菜的配方,你就不怕我带着配方离开吗?!”
“我不是每个人都这样,只是因为你是刘大锅,老东家信任你我也信任你,你不会走的,所以我才会这么轻松的把配方交给你。”陈如意感到很好笑,心中也是温暖的。
“你啊,可千万不能这样用善心去对待他人,万一哪天我经受不住诱惑带着跑了怎么办。”刘大锅最终还是接回了配方,他得要对得起陈如意跟老东家对他的信任。
“不怕不怕,我这个人最不怕的就是失败,我要是怕失败,能把农场做起来吗?能成为现在永康镇有名的大老板吗?怕失败的人是做不大的。”陈如意一开口就是道理,刘大锅赶紧挥手让她停一下。
“你不要跟我讲这些大道理,我老刘最怕你讲这些东西,我没上过学不懂文化我就是个糙汉子,我去做菜。”说着带着菜方子就进了厨房。
厨房里面所有的菜肴都已经备好洗好了,就等着刘大锅上锅。
刘大锅是个实力非常了得的厨子,不需要陈如意在旁边指点,也能一次就做成功,而且一次做出来的味道要比陈如意的好不少。
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