慕二在轿子里给她分析每家店铺的详细信息。
江沅心里非常佩服。
慕二可以从一家店的外面，大致的分析出一些东西，并指出其中的问题。
顺着街道，他们就近去了第二家的店铺。
因为是从家里出发的，所以，他们所观察到的肉铺，地理位置倒是从差到好。奇书屋
第二家比第一家的位置稍微好一点，两家距离也不算太远。
两个人都会在一家店铺门口停留半个时辰的时间。
“这一家位置虽然比刚才稍微好一点，但其实并没有比刚才那家多多少客人，这家的熟客不多，而且……”
“他们家不太干净。”这句话是江沅说的。
“不错。”
慕二点头，这家的店面的确不太干净，肉铺里面苍蝇还是比较明显的。
现在是刚入秋，气温说下去，还未下去多少。
天气热，所以苍蝇哪都有。
但这并不是不把干净当一回事的理由。
第三家就稍微远了点，地段不错，也正对着菜市口的位置。
这个时候正是赶集人多的时候，所以，肉铺外面排起了长队。
这家也是卖了牛肉的一家，因此，生意好的很。
第四家其实地段更好，就在正大街，旁边还挨着酒楼，饭馆。
不过，这家的生意，明显的不如第三家，甚至可能连第一家都不如。
因为这个地段，来这里的人大都是直接吃现成的，也不会想着去买肉。
所以，这家卖肉卖的大都是熟客。
想要维持下去，肉的品质，一定也要抗打。
“你可有什么看法？”
慕二问江沅，看了四家，虽然对比的时间，有些出入，可也不算什么大问题。
基本上可以看出这个县城的肉铺生意如何。
“如果是这样的话，我们地理位置上，就有些吃亏。不过，这也不是什么大问题。”
“猪肉的市场需求的话，还没有完全饱和，对我们挤进这个市场，也算是好事。”
江沅说的话，慕二大致听得懂，他眼里有些赞赏。
至少，在对猪肉需求这一点上，她看的很准。
“这还不够，我们再去其他的肉品店铺看看。刚才路过一家常记肉脯，这就过去吧。”
“哦？是猪肉的衍生品？”
“嗯……是。”
慕二从她嘴里听到很多陌生的词汇，但仔细一想，又觉得十分贴切。
他觉得很是新奇。
常记肉脯的生意好得很，三间店面，外面排起了长队。
“这常记肉脯在很多地方都有分处，不过，因为的确很好吃，所以生意火爆。”
“连锁店啊！”
这种店铺，若是出名了以后，其实是很容易招揽顾客的。
特别是对于每个地方的上流圈子，最喜欢的就是这种地方。
这边排队的，就有好几个带着面纱的小姐，看着不料，都像是大户人家的姑娘。
“我也想吃了，等一会我们看完我再来买。” 奇书屋为你提供最快的江沅傅九更新，第108章 生意经免费阅读。https://www.yanbkk.com
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