宋强挥挥手,“大伙继续学习操作吧,杨厂长我写个配料单子你让人准备,熬制调味包。”
这是杨大宝求之不得的事情,连忙让小吴拿来纸笔让宋强写下几味调料,还有一大块牛肉。
杨大宝看着字条上的材料,忽然问道:“这不是炖红烧牛肉的材料吗?我老婆炖过。”
“哈哈,差不多,咱们的第一款方便面,就是宋师傅红烧牛肉面!”
小吴又被派出去采购,他骑了一辆自行车呼啸着奔驰在街道上。
宋强检验了新设备压出来的那些方便面面饼,刚刚试验面饼还不算尽善尽美,但是工人们都很用心的一次次实验着。
小吴很快买齐了纸条上需要的东西,按照宋强的吩咐在厨房里架起一口锅,把牛肉切碎放进汤料锅里熬了起来。
很快院子里就飘荡着红烧牛肉的香味,工人们都好奇厂长今天怎么这么大方,这是要给工人们安排晚饭加餐红烧牛肉吗?
宋强在厨房里,跟做饭的大哥搅动着锅里熬制成酱的牛肉酱,顺便还用一些香辛料配了一个调料包,只是还没订制小塑料袋,宋强暂时都装在一个小碗里。
大哥熄了火,搅动着锅里渐渐降温的牛肉酱,然后看着宋强问道:“宋老板接下来干啥?”
“去叫杨厂长拿一些面饼过来。”
大哥应着跑去喊杨大宝,宋强烧了一大壶开水,等杨大宝带着面饼,跟好几个工人挤进来的时候,宋强已经在餐桌上摆了好几个二大碗。
“宋老板,调味料弄好了?”
“好了,把面饼放进去吧。”
宋强用小勺舀了一些调味料和牛肉酱,放在各个碗底,杨大宝也把面饼放了进去,宋强提着水壶浇上开水,上面用瓷盘子盖住,一气呵成。
所有人的目光都集中在桌面上的几个碗上,呼吸越来越凝重,他们厂子的方便面产品,能不能成功,全看开水泡过之后的效果了。
宋强抽出一根香烟,坐在椅子上边抽边等,一分钟,两分钟,三分钟过去了,宋强一根烟也抽完了,职工食堂里飘荡着牛肉汤的香味。
宋强站起身走到桌边,“嗯,差不多了可以掀开试试口味了。”
杨大宝一脸凝重,搓了搓手,好像是要开业剪彩一样的激动,掀开了一个瓷盘。
几个脑袋都挤了过来,低头盯着碗里泡起来的方便面,汤汁泛着油光,弯弯曲曲的面条白白胖胖,上面还点缀着几块枣红色的牛肉块。
大伙正被这碗面条惊艳的时候,宋强切了一点葱花丢了进去,色香味俱全的面条呈现在众人面前。
“厂长,看着很不错啊。”
“是不是成功了?”
“我的压面技术肯定没问题的。”
“不知道味道怎么样,但是闻着可真香啊。”
“这面条确实方便,开水一泡就能吃,就是不知道好不好吃。”
“方便面嘛,我吃过一回,可香了,但是没咱们这个味道闻着香。”
“厂长,能不能试试,泡这么多不吃浪费了吧?”
这个年代,方便面还是传说中的美味,很多人都没有吃过,面对点缀着牛肉末和香葱的一碗面,每个人都跃跃欲试。
就连经常出差指导方便面生产线安装技术的张文,张技术,也盯着桌上的面吞口水。
他中午可没吃饱,这碗面看上去似乎很不错的样子,这个姓宋的老板还真不是吹牛的,说很快就会拿出方便面调味料配方,他们这边技术刚指导完,人家这边的调味料和酱料就都出锅了。
宋强端起一碗,用筷子搅动了几下,夹起一口尝了尝,料香味足点点头,“可以吃了,大家都试试,提提建议。”
正好傍晚了,忙了一下午工人们也饿了,几个人上前端起一碗,呼噜噜的吃了起来,杨大宝也按住一碗,迫不及待的尝了起来。
这碗面关乎他们厂子的未来,他可一定要好好品尝。张技术没有拿到,看着别人吃忍不住问道:“味道怎么样,点评一下?”
“好吃!”
小吴只给出两个字,张技术气得翻翻白眼,这算哪门子点评?
杨大宝敲着碗边发表了个人见解,“真不错,比打卤面方便多了,这要是饿了不是随时随地都能吃上一碗又香又热乎的面条了?”
“嗯,这就是快餐的魅力,让那些不会做饭,不愿做饭,没时间做饭的人,有了方便快捷又能吃上一碗热饭的需求,简直是居家旅行之必备产品啊!”
“嗯嗯嗯,宋老板说的有道理。”
“宋老板说的对。”
“宋老板句句真言。”
“宋老板……好吃!”
哈哈哈,十几个人哄堂大笑起来,宋强喝了汤放下碗,拿起配料单子看了看,杨大宝连忙走过去悄悄的问道:
“这个配料秘方是不是绝密?”
“算是吧,方便面的口味,全靠这个了,这可是宫廷御膳秘方……”
听到宫廷御膳秘方几个字,杨大宝连忙把宋强手上捏的纸条攥在手里,看了一眼周围的人,“这可不能外露,明天让我老婆过来专门配料。”
宋强微张着嘴巴,想想也对,只有自己老婆才能放心,这也让他越发想念刘小兰了,不知道几天没打电话,那女人是不是担心的要命?
“嗯,配方有了,你们的方便面也基本成型了,明天就去订购包装袋吧,记住商标一定要是‘宋师傅’牌的!”
“好好好,明天一大早让我老婆去买牛肉和配料,我去订塑料包装,明天我去招待所接你?”
宋强连连摆手,“所有事情都敲定了,我今晚就坐最后一班回丹江市的火车回去了,其余的事情,你自己搞定,每个月我派人来跟你们结账就行。”
“你要回去?”
杨大宝一脸的不情愿,虽然产品算是试验成功了,可是市场销路还没有打开,宋强就这样走了,他觉得少了一个主心骨。
人家于光荣的服装,宋老板还给了一晚上的时装表演推广呢,他这方便面就这样丢给自己不管了?
“出来快半个月了,家里还有一大摊子事呢。”
“不是,产品出来了,不得市场推广?”
宋强一头雾水的看着杨大宝,“找厂子里有能力的工人跑市场啊,你们面粉厂难道不需要跑市场?”
杨大宝迟疑了一下,以前都是按需分配,面粉厂的产品直接送到粮油供应处,然后市民拿着粮本购买的。
当然,从改革开放开始,他们厂子的面粉也进入了副食店进行销售,但是这些东西跟方便面不同,难道要去各个副食店,小卖部推广?
杨大宝若有所思的点点头,“噢,噢,好。”
宋强看了一眼时间,要赶回招待所去收拾东西赶往火车站,直接说道:“那就这么定了,我先走了,有什么事情电话联系。” 奇书屋为你提供最快的宋强更新,第七百七十四章 品尝效果免费阅读。https://www.yanbkk.com
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