顾云喜跟陆建川边走边吃着肉包子,出了镇,肉包子也吃完了。

  两人觉得很是口渴,在镇门口的摊子又买了一碗茶水,又花了一文钱,顾云喜很是肉疼,想着下回得买个水囊才行。

  回程走得比来时要慢,到家都申时初了,何氏跟陆老爹这会还在地里忙活。

  在堂屋练习画花样子的陆清清听到声响,跑了出来,让顾云喜看她画的图案。

  “嗯,这几张不错,这个再重新画一下,下笔稳一些。”顾云喜接过图案,看完指点她几句,摸了摸陆清清的头,陆清清得了夸奖,很是开心跑回堂屋继续练习。

  看着顾云喜拎着东西进厨房,陆建川看着她方才跟陆清清的互动那么亲密,撇了撇嘴,她跟家里人都很亲近,除了跟他,觉得心里有些不是滋味。

  对于陆建川的想法,顾云喜是一点也不知情,她正忙着把剪一些纱布,按着上辈子的记忆把香料按照比例洗干净放进纱布,缠紧包裹起来。

  卤猪下水的骨头汤昨晚就已经熬好了,顾云喜把猪骨汤倒进锅里,又偷偷加了一些灵泉水,放入香料。

  顾云喜不会点火,正发愁呢,想着要不要喊下陆清清过来帮忙,陆建川就走了进来。

  “我教你。”陆建川想喝点水,看到顾云喜在点火,点了半天也没点着,便主动过来帮忙。

  说完,陆建川就给她示范,只见陆建川两手一摩擦,火石刺啦一声,火星溅到艾绒上,就有明火了。

  “太厉害了吧!谢啦!”顾云喜兴奋得像个孩子,拍起手来,毫不吝啬夸着陆建川。

  陆建川有些脸红,头一回被女孩子这样夸,倒是有些不好意思了,挠了挠头说:“你多试几次,很简单的。”

  不过,陆建川觉得有些奇怪,顾云喜不是从小在家做很多活计的吗?怎么连点火都不会?想到这,他的好奇心更重了几分,这真的是东坡村的顾云喜?

  “好。”等大火烧开锅里的汤,转小火继续熬了差不多一个时辰,直到浓烈的香味飘出,卤水这才算是熬好了。ýáńbkj.ćőm

  顾云喜心想,可惜没有鸡架子骨,不然卤水会更香。

  接着,她把猪下水切成小段倒入锅中,又倒入一瓶黄酒,加了适量的冰糖、适量盐跟少量酱油,大火烧开,之后又转小火煮一个时辰。

  等到汤汁收得差不多了,顾云喜用筷子夹起一小块,尝了一下觉得可以了,这才熄火将卤好的半成品放入晾凉的卤水中,浸泡了一盏茶的时间,捞出。

  卤煮的猪下水这就做好,香味四溢,整个院子里都是卤香味。

  忙活完了之后,又把饭煮上,去菜地里摘了些菜,洗净之后,用铁铲挖了一勺猪油,下锅,加入一些蒜末,待到蒜末爆香,倒入青菜翻炒。

  青菜装盘捞起,端到堂屋,陆老爹跟何氏刚好看着锄头回来了。

  “好香啊,是煮了什么好吃的啊?”何氏还没进院子,就闻到了香味,像肉香,又不像。

  “娘,嫂子把猪下水卤煮了,很香是不是?”陆清清满脸欢喜,大声回应何氏。

  何氏跟陆老爹洗了手,让陆清清去喊陆建安回来吃饭。

  一家人坐下,陆建安看着那盘猪下水,第一个下筷子,夹了一块,立马又夹第二块,嘴里都塞得满满的,含糊不清地说着:“唔,好吃,好吃。”

  “安安,你慢点吃,锅里可是还有很多呢!”顾云喜看他吃得欢,也很开心,但是又怕他噎着,温声提醒。

  “怎么样?嫂子没骗你吧,这卤煮的猪下水是不是比昨晚直接焯水蘸着吃的更香?”

  “嗯嗯,这个更好吃,嫂子会做饭!好吃!”陆建安吃得满嘴是油,还不忘记拍顾云喜的马屁。

  “臭小子,那你意思是娘做的饭不好吃咯?”何氏看着小儿子吃得开心,决定逗逗他。

  陆建安听到这话,点点头,又猛地摇头:“娘做的饭也好吃!”

  看着陆建安的反应,众人都哈哈大笑起来,一家人倒是吃得很开心。

  没想到,顾云喜厨艺这么好,这猪下水,简直比肉还好吃!陆家人都觉得,要是做了去镇上卖,肯定能卖好价钱。

  说干就干,顾云喜心想,那就明早去卖猪下水试试。

  她打算一份卖一文钱,不过,卖猪下水还得准备些容器,家里的碗可能不够用。

  “这个简单,你看看能不能用竹筒啊?砍些粗壮的竹子回来,掏空了洗干净,当碗用。”何氏拍了下大腿,开口说道。

  “这个方法我看行!”怎么忘了,公爹可是做过木匠的,做几个竹筒碗,对他来说也是小意思。

  “嗯,我这就跟爹去砍竹子。”陆建川一直没吭声,这会倒是主动回应了。

  何氏看着大儿子这么主动,心里感到很是欣慰。要知道,自从他腿伤了之后,整个人一整天都是沉默的,很难听到他主动开口说话,而现在竟然主动说话,还主动帮忙了。

  果然,顾云喜是个有福气的,娶了她,阿川都改变了不少,家里也开始旺了起来。

  说干就干,陆建川跟陆老爹拿着刀,就往屋后的竹林去,后边的竹林是自然生长的,村里的人可以随意砍了用。

  没一会,两人就砍了十来根竹竿回来,那些竹竿,直径甚至比顾云喜的手掌还大。

  陆家院子里,陆建川扶着竹竿,陆老爹用锯子把竹竿锯开,带着竹节,每一小节都能装跟一个碗那么多的东西。

  顾云喜跟何氏、陆清清则是将这些竹子用勺子挖净,清水洗干净晾着。

  陆老爹锯完了竹筒,又跟陆建川在一边削着竹签。

  忙活到天黑,又点了油灯,这才把竹筒准备好,竹签也削好洗干净了。

  “云喜,明天娘陪你去卖猪下水吧?”何氏担心顾云喜对镇上不熟悉,再加上没卖过东西,不放心,打算跟着一起去。

  “也好,辛苦娘了。”顾云喜说道,又看向陆建川。

  “那个,娘,我也一起去吧。”陆建川听到母亲说陪顾云喜去,反而有些不习惯。前几次顾云喜出去做什么,可都是让他陪着的,这次怎么不让了? 奇书屋为你提供最快的穿成旺家农妻带着空间斗极品顾云喜陆建川更新,第28章 卤猪下水免费阅读。https://www.yanbkk.com
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