家里已经许久许久没这么热闹过了,许家的人基本上都没了,有一些也是在海外。她娘家早就断绝了来往,就算有人找上门,她也不想认。

  别看大家有血缘关系,其实遇到啥事还不如外人。

  外人想伤害你,也许会有所忌惮。血缘关系的人伤害你时,根本毫无顾忌,伤得最深。

  大宝二宝玩了一会儿累了,喝了水,闭着眼睛睡了过去。

  裴玉和李媛依然抱着,没舍得放下。三宝也睡了,王云丽怕秦双双抱久了累着,她接过去抱。

  张德文会抽烟,沈晨鸣不敢抱孩子,怕孩子被他的烟味熏着,又不好意思明说。

  一顿饭吃到了下午四点还没完,喝酒聊天,实在费菜,许婶儿炒了三趟才算够。

  见孩子睡着,许婶儿拿出账本和存折,走到王云丽和秦双双身边。

  “店开了这么久,眼看要过年了,咱们把账算一算吧!这是账本,每一天买的,卖的,剩余的全都记在上边了。

  当初装修花了多少,也都记着呢,你们俩看看。”

  王云丽不看,推给秦双双:“我最烦这种事,还是你看吧!我一看账就头疼。上次许叔也要给我看,我看了几页,越看越迷糊。”

  秦双双拿过账本,一夜一夜翻开来,不得不说许叔和许婶儿两口子还真是实诚,连多了什么剩菜都写得清清楚楚。

  一瓶酱油用几天,一桶十斤重的油用了几天,为什么这次比上次用得快,全都记得明明白白。

  她一边看,一边笑,感觉这两口子太实在。

  “婶儿!这账是你记的还是叔记的?”

  许婶儿笑了笑,回答:“大部分都是我说,你叔写,我的字不好看,有些字也忘了该怎么写。”

  秦双双夸她:“那您这记性可真好,每天买了多少东西,用了多少,剩下多少,一样一样都写得清清楚楚。”

  “是,我的记性一向很好的。”许婶儿也不谦虚,认下秦双双的夸赞,“你们两个小姑娘年纪轻,怕没写清楚你们看不明白。

  再说了,你们这么信任我和你叔,啥都不防备着,说开店就开店,我和你叔也不能坑了你们不是?

  这个店啊!是你叔的心愿呢。自打开了饭店,他的精神头都好了许多,整日不再闷不吭声。瞧见了吗?喝多了,牙花子都露了出来。”

  王云丽和秦双双两人看过去,还真是,沈老爷子在说着什么,秦爷爷和许叔认认真真地听,笑得嘴巴合不拢。

  王云丽感慨:“很少看许叔笑得这么开心,双双!你是今天的大功臣。”

  秦双双看了她一眼,起身,往后厨看了一下,提了个建议:“婶儿!开饭店会时常有剩菜,账上的钱咱们算一算可以,把你们俩的工钱去了,剩下的添置些设备吧!”

  王云丽抱着熟睡的三宝跟进来,表态:“我没意见,双双说添置什么就添置什么。”

  许婶儿赞许地看了眼秦双双:“你不说,我也要提一提,咱们厨房缺个大冰箱。等明年天气一热,我和你许叔就会去买一个。

  有了冰箱,一些肉菜就不怕剩下了。当然,我们也不会瞎多买食材,基本上都是算着买的,客人吃的就是个新鲜。”

  “对,我说的就是冰箱。”秦双双看了一下案板上堆着的各种菜蔬,“有冰箱会方便许多。

  店里如果忙不过来,该找人就得找人,不要啥都自己干。叔和婶儿年纪大了,不能为了挣俩钱累出啥毛病来。”奇书屋

  王云丽立即同意:“双双的话很对,店里忙起来的时候的确很忙,不能啥都自己干,雇个人来洗菜洗碗打扫卫生吧!”

  许婶儿微微点头,脸上挂着欣慰的笑:“行,那这样往后我和你许叔就轻松些。有人帮忙打杂,上客的时候会好一些。

  对了,双双!你做的那个卤料很不错,能不能弄一些来店里卖?上次吴海亮买了好些过来,说是你教人做的。”

  “那个简单,我回去跟吴嫂子说一下,她基本上隔个两三天就会来海城进一趟货。咱们店里需要什么,需要多少,你告诉她,让她送来就成。”

  许婶儿迟疑了一下:“咱们自己做不行吗?”

  “行当然是行,可累得慌。”秦双双把自己的理解解释了一遍,“你看啊!卤料主要卖的是猪头皮,猪耳朵,可那些东西处理起来很麻烦。

  要清洗,汆水,去毛,去不掉的还得烧烫,拉拉杂杂一堆的事儿。偶尔卤一锅还行,长期干不划算。

  让她送,咱们有选择权,需要什么,送多少,啥时候送,都得按照咱们预定的来。销路真的打开了,再考虑要不要自己做。”

  听秦双双这么一说,王云丽也补充了几句:“咱们饭店走的是海城本帮菜路线,做卤料是不是跟咱们店里的风格不搭?许叔可是大厨,能去做卤料?”

  许婶儿一想,感觉也没错:“是我想岔了,那就按照双双说的来,咱们预定卤料。我觉着那海带丝不错,上菜前给每桌来一点,让客人尝个鲜。

  还有那猪耳朵也不错,拿点过来卖卖看,要是有销路,以后就找她们预定。”

  秦双双点头:“可以,晚上我回去跟吴嫂子说一声,让她来找你们一趟,需要什么跟她说,让她送来就好。啥都自己干,太累太辛苦。”

  这会儿可没有切好的海带丝成品卖,要想做海带丝,都得去买干海带来泡发。

  泡完了还得洗干净后再切丝,吴莹莹和何晓娟都是这么干的。

  没办法,不这么干就没有海带丝卖,没有就会少一项收入。

  凉拌海带丝,不知道多少人喜欢买呢。海带本来就属于海产品,哪怕比不得其他海鱼海虾,那也带了个“海”字。

  老百姓就是爱买,凉拌菜里,海带丝卖得最多。

  吴莹莹和何晓娟反正要来海城进货的,给饭店送点卤菜也不是不可以。要是往后销量上去了,她们的生意会更稳定。

  她们有钱挣,自己也能挣点儿,何乐而不为?

  许叔许婶儿真的年纪大了,太辛苦没必要。 奇书屋为你提供最快的重生八零闪婚柔情铁血硬汉沈晨鸣秦双双更新,第228章 算账免费阅读。https://www.yanbkk.com
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