“那是我家乡的菜，菜品多样，这些菜都有共同特点，色、香、味、意、形”
苏木接着说道
“菜肴形式及其作用也有一定差别，主要分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等”奇书屋
安柏听的云里雾里，虽然听不懂，但是感觉好厉害
“那么需要我做些什么？”
眼看就要开始了，安柏赶忙询问苏木
“就…帮我找菜吧”
“行，没问题”
很快，杜拉夫大喊一声
“开始制作！”
瞬间，德尔雅已经开始热油了，而贝玛正在控制火焰
“安柏，去帮我把五花肉，粉条，白菜，老抽，料酒，生抽，蚝油，盐鸡精拿来”
“好”
安柏把东西放在桌上，苏木就把粉条放在锅里煮了，不一会儿，苏木就把粉条捞了出来，并且加了一勺老抽搅匀备用
随手拿起一旁的菜刀，对着五花肉一刀一刀切了下去
顺便白菜切段，葱白切段，葱绿切成葱花、老姜切成姜末
五花肉被切成薄薄的肉片，倒入生抽、淀粉、盐、胡椒粉腌制，接着开始操控红色魔术师开始热锅
“magician'sred，火焰温度增加”
温度够了之后，苏木把油倒了进去，转了一圈锅，把油均匀的分布在锅底
然后，放入五花肉煎至两面微黄
再加一勺老抽，一勺料酒
加入白菜段炒软，加入粉条，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐鸡精，加两碗清水
看着这行云流水的操作，安柏整个人都懵了
“苏木什么时候这么强了？”
安柏内心疑惑
不过…苏木做菜的样子还挺帅的
安柏的脸有点发红
把火调到中小火，煮了五分钟后，苏木抓起一把葱花撒了上去
“做好了”
苏木把粉倒入碗里
粉进碗里的时候，一道道白烟从碗中飘出
香味瞬间飘满了整个赛场，闻到的人都不禁吞了几口口水
“这味道也太香了”
“没想到第一轮就出现了那么香的料理”
“真是没白来呀”
…………
香菱在台下看着苏木，眼睛里透露出不可思议
“用清水起到增嫩的作用，胡椒粉起到去腥的目的，用淀粉可以让让肉炒出来不容易变老”
“用油起到锁住水分的作用，在后续烧制过程中还能不粘锅、又香又嫩”
“看来这次遇到对手了，锅巴，我们要加油”
“噜噜～”
视角回到台上
过了一会，德尔雅和贝玛也做完了，就是比较普通的烤猪排
接着，德尔雅和苏木把烤肉排和猪肉白菜炖粉条端了上来
德尔雅开始介绍自己的烤肉排
“这，是用清泉镇最好的调料做出来的烤肉排，请四位品尝”
台上的四位评委早已饥渴难耐了，肉被分成了四块，一人一块细细品尝
很快，四位评委就给出了自己的看法
“不错，这道烤肉排调料很香，至于缺点嘛…肉太老了，所以我给6分”
“我也这么觉得，我给5分”
“俺也一样，我给6分”
“我给6分”
杜拉夫夫宣布说
“最后，第六组的总分为23分，接下来就是第16组的菜品”
四位评委看见了苏木做的猪肉白菜炖粉条，陷入了沉思
“乔峰•乔布斯，这道菜的名字是什么？”
“我们从来没见过这样的菜”
一位评委发出了疑问
“这道菜叫做猪肉白菜炖粉条，家乡那边的菜”
接着，苏木又说道
“加上那边还有一句话，猪肉炖粉条，馋哭饿狼嚎”
“新菜品，卖相真不错，不知道味道如何？”
接着，四位评委拿起筷子，把粉分成四份，随后就开始吃了起来
“这…这是”
刚吃下第一口，四位评委的眼睛就泛起了光
紧接着就是一阵风卷残云
“这一碗粉，粉不软恰到好处，肉也十分鲜嫩，简直就是神菜啊”
“没错”×3
“这道菜经过我们商量，我们决定”
“我们都打十分”
顿时场下一片哗然
这可是清泉镇厨艺大赛历史上第一个满分，而且还是在第一轮出现的
“多谢，四位评委”
苏木感谢了下评委，接着就下了台
“苏木，以前怎么没发现你厨艺这么好”
一下台，安柏就跑了过来对着苏木进行夸赞
“那肯定，只要你喜欢，以后我都做给你吃”
“你…你在胡说什么啊”
面对苏木突如其来的攻势，安柏的脸有些发烫
“好了，接下来就让我们看看其他参赛选手的作品吧”
………………
ps:写这章的时候，我查资料查的又饿了，在晚上写真的特别难受
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