幸好前些天买了五花肉熬了些猪油,这蜂蛹不需要多么复杂的烹饪,只需要简单的油炸再撒上一些盐,就是一道极致的美味。
猪油不多,郭喜安也舍不得全部拿来炸蜂蛹,便在锅里放了两大勺猪油化开后,将蜂蛹都倒进去大火翻炒起来。
蜂蛹在热油的翻炒下渐渐变色,油花冒着汽泡,滋滋作响,再将大火转小火,慢慢翻炒出香味,直把蜂蛹炒脆,炒得表面通体金黄,再加入半勺盐翻炒均匀,就可以出锅了。
趁着热锅,郭喜安就着锅里的底油熬了半锅糊糊出来。
早在蜂蛹炒出香味时,小向泽就被粘在了灶边,眼也不眨地看着那散发着诱人香味的金黄蜂蛹,哪还有刚刚对虫子的半点嫌弃。
把煮好的糊糊盛出来,郭喜安招呼俩孩子过来吃饭。
小向泽接过碗筷,先迫不及待地夹了一只金黄的蜂蛹放入口中,立马双眼一亮,太好吃了!
入口先是油香,牙咬下去就是酥脆,咀嚼之后香中带着回甜,回味无穷。
好吃得小向泽眯起了眼睛,小脸上带着陶醉之色。
郭喜安也吃了一只,眯了眯眼点点头,是这个味,虽然没有油炸的更加酥脆,但也是相当的美味了。
小向佑捧着自己的小碗,只往嘴里扒糊糊,看都没看那金灿灿的炸蜂蛹一眼,闻着再香那也是虫子,他头脑里都是这虫子活着时蠕动的模样,实在没法把那东西放进嘴里。
“哥,你怎么不吃?可香了!”吃得满嘴油的小向泽发现了哥哥的异样,立马热情地夹了一筷子放进他的碗里,还连连催促,“你快尝尝,真的比肉都还好吃。”
小向佑的脸都绿了,他觉得自己的这碗糊糊都被污染了,正要动筷子把它挑出去,便听娘亲的声音响起:
“好了,向泽,哥哥怕虫子,不敢吃这个蜂蛹,你别为难他了。”ýáńbkj.ćőm
说完还善解人意地把碗递到了他的面前,温柔道:“没事,向佑不敢吃的话挑到娘碗里来就好了。”
小向佑的动作一顿,抬起头来满脸严肃地看向郭喜安,“谁说我不敢吃?我正要吃呢。”
郭喜安便抱歉地笑着缩回碗,“是娘看错了,那向佑快吃吧,看弟弟都吃了这么多了。”
见娘亲和弟弟都把目光投了过来,小向佑的身子一僵,低头看着自己碗里的蜂蛹,闭了闭眼,视死如归地夹起一只,快速丢入口中。
咦!!??
扭曲的脸却一下顿住,向佑惊异的睁大了眼睛,下意识的嚼了嚼,眼里顿时满是惊艳,和丑陋外表不一样的是,这东西的美味瞬间俘获了他的味蕾,不由自主的,他又夹起下一只送入嘴中......
郭喜安笑眯眯地看着他的转变,伸出筷子也夹起一只蜂蛹丢入口中,眼里有着狡黠的得意之色,她就说嘛,没有人能拒绝炸蜂蛹的美味。
吃完了晚饭,兄弟俩抢着帮她收拾碗筷,郭喜安也没拒绝,收拾好厨房后,见俩小家伙已经自觉地绕着院子消起食来。
郭喜安朝他们招手:“我要去张大叔家一趟,你们要去吗?”
“要去要去!”小向泽迈着小短腿蹬蹬蹬地向她跑来。
向佑犹豫了一下,也跟在他身边慢悠悠地走过来。
郭喜安笑了笑,一手牵起一个朝门外走去。
“娘,去张大叔家干什么啊?”小向泽边迈着小短腿跟着郭喜安的步伐边询问。
“娘明天要去一趟镇上,得先和张大叔说一声,让他用牛车送我们过去。”
“我们?”聪明的小向佑抓住关键词。
郭喜安笑了笑:“是啊,明天娘打算带着你们一起去镇上,开不开心?”
今天俩孩子都遭罪了,又被打又被吓的,虽然俩孩子都是懂事的,哭过之后很快就好了,可郭喜安还是心疼他们,上次小向佑就想跟着她去镇上没如愿,索性这次便带他们去一趟,满足孩子心愿。
果然,兄弟俩一听要带他们去镇上,高兴得差点蹦起来,小向泽更是加快了速度,拉着郭喜安小跑着往张大头家赶,嘴里还不住道:“快点快点,娘亲我们走快点,慢了牛车被别人借走就不好了。”
长这么大,他没有去过镇上,也没有坐过牛车,此刻心里的兴奋激动让他恨不得长了翅膀飞到张大叔家去。
郭喜安好笑又心酸,加快了脚步跟在他身后。
到了张大头家,张家人正在吃晚饭,郭喜安暗道真是来得不巧。
张大头热情地叫她进屋一道吃饭。
郭喜安连连摆手,带着俩孩子就在院外道:“多谢张大哥,我们都吃过了,过来是想麻烦您,明天一早赶着牛车送我和向佑向泽去一趟镇上。”说完从怀里摸出十枚铜钱递过去,“这是车钱。”
非赶集日,若村民需要张大头赶车送去镇上的话,来回十个铜板,一直都是这个价格。
和张大头约定好了出发的时间,郭喜安便带着孩子告辞了。
张大头回到屋里坐回桌子上继续吃饭,才端起碗来,他婆娘王杏便问道:“那老程家二儿媳过来干什么,还特地挑着饭点过来?”语气里很有些嫌弃。
张大头皱了皱眉头,“人家过来是有正事,叫我明天送他们一家去一趟镇上,你别胡咧咧。”
王杏听了非但没住嘴反而声音又高了几度:“叫你送他们去镇上?她那副穷酸样子给钱了吗?莫不是想白占我们便宜?”
张大头见她越说越不像话,眉头皱得更紧了,将那十枚铜板拍在桌上,朝她骂道:“人家给钱了,你个老娘们别叽叽歪歪的嘴里蹦不出一句好话。”
见着铜钱,王杏眼睛一亮,忙伸手搂入怀中,完全没把张大头的骂放在心上,笑眯眯道:“看来那程家老二媳妇果然是从老程家分得不少钱啊,都舍得花钱坐牛车了,还带着那两个小的一道去镇上,这家算是分对了。”
张大头见着自家婆娘这副小家子气又长舌妇的样子,气得都没了胃口,摔了筷子饭也不吃了。 奇书屋为你提供最快的郭喜安更新,第21章 炸蜂蛹免费阅读。https://www.yanbkk.com
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