不过刚刚朱重的话也提醒了她,来这边消费的客人不富裕更考虑实惠,那是不是手里宽裕些的就更愿意尝试这新奇的吃食了呢?
郭喜安心里有了主意,找旁边卖桂花糕的老伯借了他的托板,这托板就是一个长方形的木托,四个角穿了布绳,可以把托板挂在身上,这就是那些走街串巷卖瓜子果干的小贩常用的工具。
郭喜安把白黄凉粉用抓子各刮了一些分类装在小盆里,用碗单独打上一大碗的调料,又拿上三个空碗,四五双筷子一并放在托盘上,嘱咐姐姐和大丫看好摊子,自己挂着托盘往西街去了。
西街这边比起南街,人流可少多了,可这来往的人们比南街那边多数瞧着衣着打扮都更加富贵华丽一些,一看便是家里日子过得还不错的。
郭喜安就这么挎着托盘边走边叫卖起来,
“凉粉,卖凉粉喽,好吃的凉粉,冰冰凉凉,酸辣爽口。”
......
才叫卖了几声,一对母子便被吸引了过来。
那小男孩好奇地看着她托盘里的东西,拽着母亲的手不走了,嚷嚷着要吃,他母亲被他缠得没了法子,只得停下询问:“你这东西是怎么卖的?”
郭喜安精神一振,快速又不失热情地回答:“这位阿姐,我这凉粉五文钱一碗。”
那妇人看她托盘上的东西,那黄白的吃食细细长长的像是面条,应该就是用旁边碗里的那料汁来拌着吃的,看着新奇,但是里面看不见一点肉末之类的荤腥,就这东西要卖五文钱?
她有些不满地皱起眉头,怀疑道:“小娘子,你这面条我虽然没见过,但是这料汁看着可没有什么稀奇的,也不见大的油水,卖得这么贵,莫不是坑我呢吧?”
“哪能呢?”郭喜安冤枉,“这位阿姐,我这可不是面条,是自个儿研究出来的新吃食,咱们这镇上可就只有我一人在卖,可比面条好吃多了,现在天热,这油水大的东西吃着腻燥得慌,我这凉粉主打的就是一个清爽开胃,别看着油水不大,一碗下去也顶饱呢。”
“是吗?”那妇人还有些将信将疑。
“这样,我拌一些给您尝尝。”郭喜安也不小气,拿碗装了一大筷子,拌上调料递给她尝。
那妇人接过筷子尝了一口,微微睁大了眼睛,别说,这味道还真是不错。
“娘,我也要吃。”她身边的小男孩见状缠着她要。
妇人给他喂了一口。
“好吃!”小男孩眼睛一亮,嚷嚷着还要。
“这凉粉味道还真是不错,妹子你给我来两碗吧。”对味道满意的妇人很是大方,一下要了两碗。
没想到在南街守了一上午的摊子,才只卖出的两碗营业额,到西街不到片刻功夫就卖出去了。
这可真是个好兆头,郭喜安心里十分高兴,才把这母子俩需要的凉粉拌好递过去,里边街道的一个店铺走出来一位穿着青衣,气质儒雅的清瘦老者。
老者径直来到她面前,看着她怀里的托盘,好奇询问:“这是卖的是什么?”
郭喜安还没来得及回答,那边和儿子端着碗嗦着凉粉的妇人抢着道:“是凉粉,哎,这味道可真是不错,陶老您可要尝尝。”
看来他们是互相认识的。
那被称呼为陶老的老者脸上起了兴趣,“哦,是吗?那给我也来一碗尝尝。”
只是郭喜安出来时刮的凉粉也不多,那母子俩要了两碗,因为是沿街叫卖她也没带板凳,他们买了之后只能捧着碗站着吃,郭喜安过意不去,这凉粉便多给他们装了些。
现在她托盘里剩下的已经不足一碗了。
郭喜安将剩下的凉粉都倒入调料碗里去,不到小半碗,递给陶老道:“老伯,我这里也不够一碗的了,这一点送给你尝个味道,你若是喜欢要买,我再去我家摊子上取来。”
“那可真是谢谢小娘子了!”陶老笑呵呵地接过,尝了一口,忍不住惊奇出声:“咦?这味道......这不就是面冻和豌豆黄吗?”
听到他这话,郭喜安吃了一惊,“老伯你吃过这个东西?”
陶老点了点头,不甚在意道:“这玩意儿在这边是没见过,京城那边售卖的倒是多,不过你这吃法倒是有趣,能切成这么细长的条,让我一时没有认出来。”
又尝了一口,点着头道:“这样吃起来味道也更好。”
啊!郭喜安有些懵圈了,她还以为这个时代没有凉粉呢,之前她特意观察过,整个镇上的街道都没有卖的,她做出来后身边人的反应也一直让她以为这是这个朝代没有的东西。
原来不是没有,而是因为可能她所在的这个地方太过偏远落后,所以这东西还没有传过来。
自己自持现代人的灵魂,太过想当然了,差点闹了笑话,郭喜安心里暗暗惭愧。
陶老吃完了那小半碗凉粉,将碗筷还给她,还有些意犹未尽,便问道:“刚刚听你的意思,你是摆了摊的?”www.ýáńbkj.ćőm
郭喜安点头,“我摊子支在南街那边,生意不太好,这才拿了些过来这边叫卖着看看。”
原来是这样,陶老摸了摸自己的胡须,见她穿得寒酸,想是家里生计不好,虽然贫苦,眼神却是清明乐观,说起摆摊的生意不好,面色有着急却没有悲观之色,也没有坐以待毙,还能像这样想着法子的售卖,这样积极乐观不言弃的态度倒是值得称赞。
陶老心情颇好,难得给她出了个主意:“南街那边人流量虽多,这吃食摊子也多,味美实在的吃食不少,你这凉粉味道虽然不错,但对那些精打细算的人家来说,还是会觉得缺了些实在,自然不怎么好卖。”
郭喜安点头,这老头说得可太对了。
陶老继续道,“相比于南街,你不如把摊位移到西街这边来,西街这里人流量虽然没有南街多,但是手里宽裕的人不比南街少,愿意花上五文钱吃个新鲜的,想必会比南街那边人多。”
说完又朝不远处的一座白墙青砖的大宅子指了指,“那还是咱们镇上最好的巨鹿学院,在里面上课的学子不少,那些学生家境都还不错,又最是嘴馋,就是只卖给那些学生,你也能销出不少了。” 奇书屋为你提供最快的郭喜安更新,第55章 主意免费阅读。https://www.yanbkk.com
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